Сыворотка молочная. Рецепт коктейля

Я - ярый сторонник здорового питания и поэтому призываю вас обратить внимание на уникальный по своим свойствам продукт - молочную сыворотку. Её можно использовать самыми разнообразными способами, и, прежде всего, в кулинарии. Следите за моими публикациями, читайте и используйте рецепты и вы будете в восторге от результатов, которые не заставят себя ждать.

Для коктейля из молочной сыворотки понадобится:

Как использовать сыворотку

Как сварить сыр в домашних условиях или оттопить творог вы уже знаете. А вот что делать с сывороткой, полученной в результате сыроварения? Ведь её остается довольно много - на 0,5кг сыра или творога 2,5…3 литра! Как использовать молочную сыворотку? Не выливать же такой ценнейший продукт! Варианты есть и их много! На блоге я планирую серию публикаций на эту тему. А что не попадет на блог, получат мои подписчики в рассылке. Сегодня предлагаю приготовить из сыворотки

Свекольник европейский

На 4 порции Вам понадобится:

• 400г свёклы;
• 1 луковица;
• 4 ст. воды;
• 2 ст. сыворотки;
• 1 ст.л. с горкой муки;
• 0,5 ст. сметаны;
• лавровый лист;
• 2 ст.л. измельченного укропа;
• соль, сахар по вкусу.