воскресенье, 15 декабря 2013 г.

Сыворотка молочная. Рецепт коктейля


Я - ярый сторонник здорового питания и поэтому призываю вас обратить внимание на уникальный по своим свойствам продукт - молочную сыворотку. Её можно использовать самыми разнообразными способами, и, прежде всего, в кулинарии. Следите за моими публикациями, читайте и используйте рецепты и вы будете в восторге от результатов, которые не заставят себя ждать.

Для коктейля из молочной сыворотки понадобится:

четверг, 12 декабря 2013 г.

Как использовать сыворотку


Как сварить сыр в домашних условиях или оттопить творог вы уже знаете. А вот что делать с сывороткой, полученной в результате сыроварения? Ведь её остается довольно много - на 0,5кг сыра или творога 2,5…3 литра! Как использовать молочную сыворотку? Не выливать же такой ценнейший продукт! Варианты есть и их много! На блоге я планирую серию публикаций на эту тему. А что не попадет на блог, получат мои подписчики в рассылке. Сегодня предлагаю приготовить из сыворотки

Свекольник европейский

На 4 порции Вам понадобится:
  • 400г свёклы;
  • 1 луковица;
  • 4 ст. воды;
  • 2 ст. сыворотки;
  • 1 ст.л. с горкой муки;
  • 0,5 ст. сметаны;
  • лавровый лист;
  • 2 ст.л. измельченного укропа;
  • соль, сахар по вкусу.

среда, 27 ноября 2013 г.

Оладьи студенческие весёленькие



До стипендии еще несколько дней, деньги кончились, из продуктов только крупы? Что приготовить из крупы кроме каши? Как продержаться здоровому организму, если каша уже обрыдла?

Даже самая вкусная каша через пару дней выглядит грустно. Выбросить? Нет! Развеселить! Вы еще пожалеете, что ее осталось так мало. Итак, начнем!

Для одного здорового студента вам понадобится:
  • 300г любой каши;
  • 2 ст.л. сахара-песка;
  • 2 яйца;
  • жир для жарки.


Алгоритм:

воскресенье, 24 ноября 2013 г.

Оригинальный рецепт котлет или...

 
...как приготовить котлеты из малого количества мясного фарша?
Предлагаю вам рецепт "3 в 1". Почему он так называется?  Да ведь  наше традиционное второе блюдо - это что-то мясное, гарнир и овощи, т.е. три составляющих. А моя одна котлетка заменит всё! Сегодня я взяла индюшиный фарш.

Для этих нежнейших котлет вам понадобится:

  •  300г мясного фарша (любого!);
  • ориентируемся на визуальный объем фарша и берем столько же по объему каждого овоща: лук, капуста, морковь, картофель;

пятница, 1 ноября 2013 г.

Как использовать свернувшееся молоко

  Что делать со свернувшимся молоком? На завтрак вся семья получит смузи! Легкий, питательный, быстрый в приготовлении и чрезвычайно полезный! Готовим перед подачей на стол.

  На одну порцию вам понадобится:
  • 1ст. свернувшегося молока;
  • 1 яблоко (варианты: банан, тыква, огурец, груша, морковь и проч.);
  • 1ч.л.меда (сахар);
  • 2 перепелиных яйца.

четверг, 31 октября 2013 г.

Как из свернувшегося молока приготовить крем за 20 минут

      
  
  Хотели подогреть молоко, а оно свернулось? Ура! Из 100г такого молока можно за 20 минут получить 200г нежнейшего крема для десерта! Как только оно остынет, можно приступать.

  Для этого понадобится:


  • 0,5ст. сахара;
  • 0,5ст. свернувшегося молока;
  • 1 ст.л. с горкой муки;
  • 50…100г сливочного масла.

вторник, 29 октября 2013 г.

Об Академии 3Steam

      
Мне действительно повезло: я оказалась в нужное время в нужном месте - на странице с анкетой Академии 3Steam!

        Давно задумала создать свой блог. Желание было и знания есть, а вот с чего начать, по каким шагам двигаться все никак не прояснялось. И тут подарок Интернета - коллектив Академии 3Steam! 
       Зарегистрировалась и с нетерпением ждала начала он-лайн занятий. Ожидания полностью оправдались!